Anda tengah mencari ide bumbu rawon suroboyo yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tak enak. Sedangkan rawon suroboyo yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rawon suroboyo, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan rawon suroboyo yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari rawon suroboyo, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan rawon suroboyo nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah rawon suroboyo yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Rawon Suroboyo memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon Suroboyo:
- Ambil 500 gr daging rawonan.. Paling enak yg campur dg tetelan
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 btr bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 3 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 100-150 gr daging keluwak
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 2 btg sereh geprek
- Sediakan 6-8 lbr daun jeruk sobek2
- Siapkan 3 btg daun bawang iris
Langkah-langkah membuat Rawon Suroboyo:
- Rebus daging sampai empuk
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai wangi. Terakhir masuk daun bawang. Tuang tumisan bumbu ke dlm panci rebusan daging. Koreksi rasa. Masak sampai "tanek"- bumbu meresap ke daging.
- Sajikan bersama pelengkap sajian : - telor asin - - kerupuk udang - - taoge pendek - - sambal terasi - - kucuran jeruk nipis - - bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
