Anda lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi🐮 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tidak nikmat. Walaupun rawon daging sapi🐮 yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rawon daging sapi🐮, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan rawon daging sapi🐮 yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rawon daging sapi🐮, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan rawon daging sapi🐮 enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging sapi🐮 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon daging sapi🐮 menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon daging sapi🐮:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 100 gr toge pendek/toge soto rebus setengah matang
- Siapkan 2 butir telur asin
- Ambil 2 Batang daun bawang iris
- Gunakan 3 buah kluwek pilih yang berat & koplak
- Ambil 3 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk buang tulang daun
- Gunakan 2 Batang serai geprek
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa sapi
- Sediakan 2 ltr air
- Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus ▶
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt terasi sangrai
- Siapkan 1 sdt Ketumbar sangrai
- Sediakan 2 buah cabai merah (selera jika mau lbh pedas boleh ditambah)
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Rawon daging sapi🐮:
- Siapkan semua bahan, lalu rebus daging bersama daun salam dan daun jeruk hingga empuk lalu potong dadu kecil, sisihkan, saring air sisa merebus daging, sisihkan
- Pecahkan kluwek, keluarkan isinya lalu rendam dengan air panas, pijit2 sambil dikerok isinya dengan sendok supaya daging bijinya rontok lalu saring
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan serai dan lengkuas, masak hingga harum lalu masukkan daging sapi yg sudah direbus dan daun bawang diamkan hingga kuah menyusut dan meresap kedalam daging, lalu masukkan air kluwek aduk rata sebentar lalu tambahkan air sisa rebusan daging tadi lalu masukkan penyedap rasa
- Masak hingga mendidih, tes rasa jika sudah ok matikan api dan tuang ke mangkok saji tambahkan toge dan bawang daun
- Sajikan dengan nasi panas, telur asin, emping dan sambal terasi
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi🐮 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
