Kamu lagi mencari inspirasi resep 9. patin bakar bumbu kuning yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Walaupun 9. patin bakar bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 9. patin bakar bumbu kuning, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan 9. patin bakar bumbu kuning sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan Patin Bakar enak lainnya. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. | Lihat juga resep Ikan Patin Bakar enak lainnya. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari 9. patin bakar bumbu kuning, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan 9. patin bakar bumbu kuning sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membuat 9. patin bakar bumbu kuning yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah 9. Patin Bakar Bumbu kuning memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 9. Patin Bakar Bumbu kuning:
- Siapkan 1 ekor ikan patin
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Gula dan garam
Cara memasak Ikan patin Bumbu kuning Cara Membuat bumbu halus : Semua bahan bumbu dihaluskan dengan cara diulek atau menggunakan blender. Cara Memasak : Siapkan wadah kemudian simpan ikan patin, kemudian lumuri dengan garam dan perasan air jeruk nipis, agar bau amis pada ikan patin hilang. Biasanya kerak yang terbentuk di dasar wajan bisa jadi tanda jika bumbu sudah cukup kering. Supaya bau amis ikan berkurang, lumuri seluruh permukaan patin hingga bagian dalamnya dengan air perasan jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan 9. Patin Bakar Bumbu kuning:
- Bersihkan ikan patin dan potong jadi 2 bagian
- Kupas dan iris bawang merah, potong tomat menjadi 4 bagian
- Haluskan cabai rawit, kemiri, kunyit, ketumbar, bawang putih, lada bubuk
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambah sedikit air dan masukkan gula garam. Koreksi rasa
- Masukkan ikan patin kemudian tutup dan tunggu hingga bumbu meresap dan mulai berminyak (Note 1 = sebenarnya tanpa dibakar pun, masakan ini sudah enak sekali. Kalau sedang malas biasanya hanya dibumbu saja) hehe
- Setelah matang, tiriskan ikan patin dan bakar ikan patin diatas arang yang menyala. Oles oles badan ikan dengan bumbu hingga terlihat kering (Note 2 = hati hati !!! Ikan patin adalah salah satu ikan yang mudah terlepas antara daging dan duri, serta mudah hancur)
- Sajikan dengan nasi panas. Happy cooking :)
Dengan resep di atas, kamu bisa membuat ikan patin bumbu kuning untuk menu makanan sehari-hari yang nikmat. KOMPAS.com - Ikan patin bukan hanya enak digoreng dengan sambal, tapi juga lezat diolah dengan bumbu acar kuning. Bumbu acar kuning yang satu ini menggunakan santan kental dalam salah satu bahannya. Selain itu, ada tambahan nanas, timun, wortel, dan cabai rawit utuh sebagai pelengkap masakan. Lumuri potongan ikan dengan jeruk nipis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 9. patin bakar bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
