Anda lagi mencari inspirasi resep bandeng kuah kuning yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Meskipun bandeng kuah kuning yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari bandeng kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan bandeng kuah kuning yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Makanan yang bikin mood balik lagi. Segernya kebangetan pokoknya bikin porsi makan nambah dan nambah lagi. Siang-siang pula bikin keringat pada keluar sangking enaknya😁. | Makanan yang bikin mood balik lagi. Segernya kebangetan pokoknya bikin porsi makan nambah dan nambah lagi. Siang-siang pula bikin keringat pada keluar sangking enaknya😁.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bandeng kuah kuning, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan bandeng kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bandeng kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Bandeng kuah kuning menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bandeng kuah kuning:
- Siapkan 1 ekor bandeng ukuran sedang
- Siapkan bumbu untuk rebusan :
- Ambil 1 batang serai (memarkan)
- Gunakan jahe (memarkan)
- Gunakan lengkuas (memarkan)
- Sediakan air perasaran jeruk nipis
- Gunakan daun jeruk
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 buah cabai merah besar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil bumbu yang dirajang kasar :
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan duan bawang
- Sediakan bawang bombai
- Gunakan garam
- Gunakan penyedap
- Siapkan gula merah (diiris)
Lihat juga resep Pepes bandeng bumbu kuning enak lainnya. Sajian ikan bandeng kuah kuning adalah sajian yang lezat. Hidangan ini dibuat dari kombinasi bumbu yang sedap dan komposisinya yang pas, membuatnya terasa begitu sempurna. Kuah kuning dari racikan kunyit dan bumbu rempah lainnya, membuat citarasa si kuah begitu gurih dan segar.
Cara menyiapkan Bandeng kuah kuning:
- Bersihkan ikan bandeng, buang sisiknya.
- Siapkan air rebusan, masukkan bumbu rebusan seperti serai, air perasan jeruk nipis, daun jeruk, jahe dan laos.
- Setelah air mendidih masukkan ikan bandeng, rebus bersama bumbu, biarkan air sedikit menyusut.
- Matikan api, sisihkan sedikit air rebusannya dengan ikan bandeng. tapi jangan buang bumbu resusannya yaa.
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak. tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
- Masukkan bawang bombai, tumis sebentar,
- Masukkan ikan bandeng, beri sedikit air
- Masukkan tomat, daun bawang dan garam, penyedap dan gula merah yang sudah disisir halus
- Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
Sajiansedap.com - Kekhawatiran akan mengonsumsi ikan bandeng pasti akan sirna kalau sudah ada Bandeng Kuah Kuning. Kuahnya yang terbuat dari olahan daun salam, lengkuas, hingga daun jeruk sampai meresap ke dalam bandeng. Resep Bandeng Kuah Kuning lezat ini bisa jadi pilihan untuk aneka menu mewah ikan bandeng. Baca Juga: Resep Membuat Orak-Arik Buncis Bandeng, Pantas Banget Keluarga Langsung. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
