Anda tengah mencari inspirasi bumbu rawon tetelan dan daging yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun rawon tetelan dan daging yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rawon tetelan dan daging, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan rawon tetelan dan daging yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari rawon tetelan dan daging, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan rawon tetelan dan daging enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin rawon tetelan dan daging yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Rawon tetelan dan daging menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon tetelan dan daging:
- Ambil 250 gr daging + tetelan
- Ambil 1 daun bawang, potong2
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 serai, geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil secukupnya garam, kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kluwek
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit, bakar
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan 100 gr tauge
- Siapkan Irisan jeruk nipis
- Gunakan Telur asin
- Ambil Sambal
- Ambil Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Rawon tetelan dan daging:
- Potong dadu daging + tetelan ato sesuai selera, lalu cuci bersih, kemudian rebus daging, pada air rebusan pertama dibuang lalu diganti dg yg baru, rebus hingga daging tetelan empuk
- Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai hingga harum, kemudian masukkan daging beserta kuah rebusanya, masak hingga meresap, jgn lupa beri garam dan kaldu bubuk, air asam jawa, tes rasa, terakhir masukkan potongan daun bawang, matikan kompor, angkat
- Siapkan pelengkapnya, berupa toge kecil2 yg sudah dibersihkan dan disiram air panas/rendam di air panas sebentar saja, sambal, jeruk nipis, tempe goreng, telur asin beserta bawang gorengnya
- Untuk penyajian, tata rawon dalam mangkok, taburi toge dan bawang goreng, jika suka kucuri dg jeruk nipis, rawon siap dihidangkan dg telur asin, tempe goreng dan sambal, jangan lupa nasi hangatnya, hmmm yummy, seger
- Selamat mencoba 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon tetelan dan daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
