Kamu lagi mencari ide resep rawon komplit #pr_uuenaktenanrek yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon komplit #pr_uuenaktenanrek yang enak selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari rawon komplit #pr_uuenaktenanrek, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan rawon komplit #pr_uuenaktenanrek yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari rawon komplit #pr_uuenaktenanrek, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan rawon komplit #pr_uuenaktenanrek yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon komplit #pr_uuenaktenanrek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon komplit #PR_UuenakTenanRek menggunakan 30 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon komplit #PR_UuenakTenanRek:
- Siapkan Bumbu halus I :
- Sediakan 9 biji Kluwek
- Sediakan Bumbu halus II:
- Ambil 14 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Ambil 1 jempol jahe
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Gunakan Bumbu halus III:
- Sediakan 10 butir kemiri
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu tambahan:
- Siapkan 3 btg sereh geprek
- Ambil 1/2 ruas jahe geprek
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 8 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 1 sdm bubuk kari(merk yg original bukan bumbu instan yg ada MSG)
- Siapkan 200 mL minyak
- Sediakan garam
- Sediakan 1 kg daging dipotong2 sesuai selera
- Ambil Sedikit tulang iga
- Siapkan Irisan timun
- Ambil Irisan tomat
- Sediakan Bon cabe
- Ambil Kerupuk
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan 1 Maggi blok klo suka
Cara menyiapkan Rawon komplit #PR_UuenakTenanRek:
- Kupas dan cuci bumbu II kemudian potong2 kecil
- Cuci bumbu III..potong kecil2 kemiri..kmdn sangrai sd mengeluarkan aroma wangi khas rempah…
- Blender bumbu II dan III dgn ditambahkan air spy bumbu halus
- Pilih kluwek yg bagus…yg berat…isinya coklat kehitaman agak lunak spy rasa kuah tdk pahit…pecahkan dr cangkang kmdn keluarkan isinya…rendam dlm air panas sd kluwek tepat tenggelam…rendam sd kluwek lunak..dan blender bersama air rendaman
- Tuang bumbu yg telah diblender kedlm kuali..gunakan api sedang spy tdk lengket di dasar kuali
- Jika air sdh menyusut..masukkan kluwek yg sdh diblender…aduk2
- Stelah air menyusut..tambahkan bumbu tambahan dan minyak aduk2 bolak balik..tambahkan bubuk kari..masak sambil diaduk sd bumbu tambahan terlihat layu dan bumbu mengeluarkan minyak..
- Dinginkan bumbu..jika ingin sgera digunakan taburi dgn potongan daun bawang
- Jika sdh dingin bs disimpan utk stok bumbu..pisahkan dr bumbu tambahan..klo saya di bersihkan dlu bumbu halusnya yg lengket di bumbu tambahan…masukkan ke dlm wadah utk simpan bumbu rawon..krn sayang bumbu halus yg nyelip di antara sereh dan dedaunan…sy bersihka. Dlu
- Rebus 1 kg daging yg sdh di potong2 beserta tulang iga..
- Jika sudah mendidih tambahkan 10 sendok makan bumbu tadi
- Aduk2 sd mendidih
- Tambahkan garam dan maggi klo suka
- Cicipi rasa rawon
- Kecambah disiram dgn air panas diamkan 5 menit dan tiriskan
- Goreng tempe…bs dgn bumbu sederhana menggunakan lada ketumbar dan garam..bisa jg goreng tepung..bisa juga pakai tepung bakwan..
- Nikmatt disantap bersama keluarga…
- Utk anak2 yg gak terlalu suka rempah..saring kuah sblm disajikan…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon komplit #PR_UuenakTenanRek yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
