Kamu lagi mencari ide resep bandeng kuah kuning yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak enak. Walaupun bandeng kuah kuning yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bandeng kuah kuning, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan bandeng kuah kuning nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kali ini aku masak bandeng, gak pake santan. Ni aku juga gak pake cabe rawit, cos masak buat anak². Kalo suka pedas bisa tambah rawit, diuleg atau di rajang boleh. | Kali ini aku masak bandeng, gak pake santan. Ni aku juga gak pake cabe rawit, cos masak buat anak². Kalo suka pedas bisa tambah rawit, diuleg atau di rajang boleh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bandeng kuah kuning, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan bandeng kuah kuning enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bandeng kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bandeng kuah kuning menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bandeng kuah kuning:
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng ukuran besar
- Siapkan 1 bh labu siam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 barang serai geprek
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk
Kuah kuning dari racikan kunyit dan bumbu rempah lainnya, membuat citarasa si kuah begitu gurih dan segar. Sajiansedap.com - Kekhawatiran akan mengonsumsi ikan bandeng pasti akan sirna kalau sudah ada Bandeng Kuah Kuning. Kuahnya yang terbuat dari olahan daun salam, lengkuas, hingga daun jeruk sampai meresap ke dalam bandeng. Resep Bandeng Kuah Kuning lezat ini bisa jadi pilihan untuk aneka menu mewah ikan bandeng.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng kuah kuning:
- Cuci bersih ikan dan potong menjadi beberapa bagian
- Potong-potong labu siam
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu yg digeprek dan daun salam.
- Masukkan air secukupnya tunggu hingga mendidih
- Masukkan ikan dan labu siam bersamaan
- Masukkan gula garam dan kaldu bubuk
- Tunggu beberapa saat, tambahkan santan.
- Aduk hingga rata, tunggu matang dan koreksi rasa.
- Taburi bawang goreng.
- Selamat mencoba 😉
Baca Juga: Resep Membuat Orak-Arik Buncis Bandeng, Pantas Banget Keluarga Langsung. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, daun salam, serai dan daun jeruk hingga harum. Lihat juga resep Asem asem bandeng belimbing wuluh kuah kuning sederhana enak lainnya. Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini. Ikan 'kuah kuning' yang juga disebut 'palumara' memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bandeng kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
