Anda tengah mencari inspirasi resep bandeng asem kuning yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak sedap. Walaupun bandeng asem kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari bandeng asem kuning, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan bandeng asem kuning yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Kali ini aku masak bandeng, gak pake santan. Ni aku juga gak pake cabe rawit, cos masak buat anak². Kalo suka pedas bisa tambah rawit, diuleg atau di rajang boleh. | Kali ini aku masak bandeng, gak pake santan. Ni aku juga gak pake cabe rawit, cos masak buat anak². Kalo suka pedas bisa tambah rawit, diuleg atau di rajang boleh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng asem kuning, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan bandeng asem kuning sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bandeng asem kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bandeng Asem Kuning memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bandeng Asem Kuning:
- Sediakan 3 ekor Bandeng (potong menjadi 3 bagian)
- Siapkan Kubis (iris-iris)
- Ambil Asem cempaluk/ mentah (2 buah,bijinya 8)
- Ambil 1 liter Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 7 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm laos
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 9 cabe rawit / sesuka selera
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar. Resep Cara Membuat Asem-Asem Bandeng Gurih - Bandeng adalah nama jenis ikan laut yang memiliki ciri khas duri dalam tubuh dan tekstur daging yang empuk.
Langkah-langkah membuat Bandeng Asem Kuning:
- Rebus bumbu halus dan asem cempaluk ke dalam wajan yang sudah berisi air. Masak hingga mendidih.
- Masukkan bandeng lalu keluarkan asem cempaluk dari wajan. Penyet asem cempaluk,ambil dagingnya dan buang bijinya. Masukkan kembali asemnya ke dalam wajan. Aduk hingga merata sambil koreksi rasa. Tunggu sampai bandeng terasa empuk.
- Masukkan kubis. Masak sebentar saja.
- Sayur bandeng asem kuning siap disajikan.
Bandeng kerap kali dijadikan suatu bahan olahan menjadi sajian yang gurih dan lezat. Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Acar kuning merupakan jenis acar matang yang diolah dengan cara ditumis. Pada dasarnya, acar kuning ini hanya terdiri dari sayuran yang biasanya dibuat acar, yaitu wortel dan timun. Namun, karena rasanya yang lezat, acar kuning banyak dikreasikan dengan berbagai lauk, salah satunya.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bandeng Asem Kuning yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
