Kamu lagi mencari inspirasi resep rawon daging yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rawon daging, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan rawon daging enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari rawon daging, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan rawon daging sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Rawon Daging memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon Daging:
- Sediakan 500 gr daging sandung lamur
- Sediakan 2 ltr air mineral
- Gunakan 2 tangkai daun bawang
- Ambil 3 sdm bawang goreng
- Gunakan 3 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa non MSG
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 buah kluwak, ambil buahnya rendam air panas
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
Langkah-langkah membuat Rawon Daging:
- Siapkan panci untuk merebus daging.
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu halus hingga harum. Jangan lupa masukkan juga batang serai, merica, daun jeruk purut, daun salam, dan lengkuas. Apabila sudah matang, masukan tumisan tadi ke dalam rebusan daging. tambahkan garam dan penyedap rasa. Biarkan sampai daging empuk dan bumbu meresap.
- Apabila sudah empuk, masukkan daun bawang dan bawang goreng biar sedap.
- Sajikan dengan taoge kecil, kerupuk, telur asin dan sambal terasi. Siap dinikmati ☺️
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
