Kamu lagi mencari ide resep rawon setan yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal rawon setan yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon setan, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan rawon setan yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari rawon setan, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan rawon setan nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon setan yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Rawon setan memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon setan:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Ambil 250 gram dada ayam
- Siapkan Bumbu 🔯
- Gunakan 3 buah kluwak (pucung)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 batang bawang daun
- Sediakan 2 lembar daun salam, daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, laos, jahe, kunyit
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap sasa
- Ambil secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan sesuai selera bawang goreng
- Sediakan bumbu di sangrai 🔯
- Gunakan 1 sdm merica butir
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan seujung sdt jintan
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Sambal terasi 🔯
- Sediakan 3 buah Cabe merah besar
- Sediakan 7 buah Cabe rawit
- Ambil 1/2 bgks terasi ABC bakar
- Sediakan sesuai selera gula jawa
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan sedikit penyedap sasa
Langkah-langkah membuat Rawon setan:
- Rebus terlebih dahulu daging sapinya bila sdh hampir empuk masukin dada ayamnya utuh smua jng d potong2 dl bila sdh empuk smua buang airnya tiriskan jng pupa rebus pk asam jawa yah sedikit sj setelah dingin potong tipis2 daging sapinya ayamnya tinggal suwir2 aja agk bsr2 biar teksturNya seperti daging sapi jg sisihkan
- Pecahkan biji kluwak rendam dlm mangkok dg air mendidih biarkan saja
- Ulek bumbu yg d sangrai td bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit sama kluwaknya
- Masak bumbu yg sdh di ulek dg sedikit minyak goreng sampai harum masukan irisan daun bawang,salam,laos,daun jeruk lalu masukan air 1 stngh gayung masak sampai mendidih baru masukan smua Daging sapi sm ayamnya br beri garam,penyedap sasa,gula pasir,sedikit kecap bila air sdh agk menyusut kuah terlihat hitam cek rasa bila sdh pas matikan kompor
- Rawon siap di sajikan taro di piring dg toge mentah sambalnya beri kecap sm jeruk nipis biar lbh enak sm tabur bawang goreng sy td lupa tdk pk bawang goreng tp ttp maknyuss 😋
- Cara buat sambalnya smua bahan di ulek saja yah seperti ini…mksh slmat mencoba bila suka😀😁
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon setan yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
