Kamu lagi mencari inspirasi bumbu rawon surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak sedap. Padahal rawon surabaya yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rawon surabaya, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan rawon surabaya nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari rawon surabaya, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan rawon surabaya yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon Surabaya memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon Surabaya:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 1/4 tetelan sapi
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 2 sdm Ketumbar
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 cm jahe (cuci bersih jangan dikupas kulitnya)
- Siapkan 1,5 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 batang sereh (digeprek)
- Sediakan 3 lbr daun jeruk (disobek)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1/4 kg kluek (keluarkan isinya dari cangkang, rendam 5 menit dalam air panas, haluskan)
- Sediakan Tips memilih kluek : pilih yg bunyi waktu dikocok cangkangnya. Itu menandakan kluek sudah tua dan matang
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Toge kecambah
- Gunakan Sambal terasi
- Siapkan Emping
- Ambil Telor asin
Cara menyiapkan Rawon Surabaya:
- Rebus daging hingga empuk, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukan kedalam rebusan daging. Masak lagi hingga bumbu meresap. Tambahkan garam dan penyedap bila perlu. Angkat.
- Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap.
- Note : rawon lebih enak rasanya kalo diinep. Jd biasanya aku masak malem, lalu besok pagi/siang nya baru disajikan. Tapi harus diangetin trs yah supaya gak basi.
- Selamat mencoba!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
