Anda sedang mencari ide bumbu cireng bumbu rujak yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Walaupun cireng bumbu rujak yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari cireng bumbu rujak, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan cireng bumbu rujak yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Cireng bumbu rujak, bisa jadi camilan siang hari yang cara membuatnya simpel. Rasa cireng yang gurih serasa berpadu nikmat dengan bumbu rujak yang asam. Angkat dan tiriskan, sajikan hangat dengan bumbu rujak cireng. | KOMPAS.com - Cireng bumbu rujak, bisa jadi camilan siang hari yang cara membuatnya simpel. Rasa cireng yang gurih serasa berpadu nikmat dengan bumbu rujak yang asam. Angkat dan tiriskan, sajikan hangat dengan bumbu rujak cireng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari cireng bumbu rujak, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan cireng bumbu rujak nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cireng bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Cireng Bumbu Rujak menggunakan 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cireng Bumbu Rujak:
- Ambil Tepung kanji 200gram (Bagi 2, 150gr dan 50gr)
- Gunakan 150 ml Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Cabe kecil 4-5 atau sesuai selera
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Terasi sedikit (jika suka)
- Siapkan Asam / air asam
Masukkan bumbu rujak ke dalam air yang telah mendidih. Bumbu rujak yang telah jadi kemudian disiramkan pada cireng yang telah digoreng. Dengan bumbu rujak kenikmatannya semakin bertambah kan? Seperti yang telah dipaparkan di atas, ada pula cireng yang diberi isi.
Cara membuat Cireng Bumbu Rujak:
- Buat biang dulu. Campurkan tepung kanji 50gr + garam + merica bubuk + air.
- Campurkan tepung 150gr + kaldu bubuk + daun bawang.
- Masak biang diatas api sedang. Aduk-aduk hingga kental dan terlihat bening seperti lem.
- Campurkan biang yang masih panas ke tepung kering (di langkah ke 2). Uleni hingga adonan tercampur rata.
- Bentuk adonan pipih-pipih. Agar trasa kriuk dan tidak alot saat dimakan.
- Adonan yang sudah dibentuk, lumuri dengan tepung kanji agar tidak lengket.
- Goreng hingga kering.
- Untuk sambal rujak: ulek cabe kecil, gula merah, dan garam. Bisa di tambahkan sedikit terasi jika suka. Kemudian tambahkan sedikit asam atau air asam
- Cireng siap dihidangkan.
Goreng cireng dalam minyak banyak panas di atas api sedang hingga kering. Bumbu rujak: ulek terasi, cabai rawit, dan garam. Masukkan ke dalam panci, tambahkan gula merah dan air asam jawa, masak hingga mendidih. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cireng bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
