Kamu sedang mencari inspirasi bumbu rawon daging labu siam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan rawon daging labu siam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rawon daging labu siam, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan rawon daging labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari rawon daging labu siam, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan rawon daging labu siam yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rawon daging labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Rawon Daging Labu Siam menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon Daging Labu Siam:
- Gunakan 250 g daging
- Ambil 1,5 liter air
- Siapkan 1 buah tomat sedang(potong 16 bagian)
- Ambil 2 helai daun bawang(iris 2 cm)
- Siapkan 2 batang serai(memarkan, simpulkan)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk(buang tulang tengahnya)
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas(memarkan)
- Gunakan 1 buah labu siam ukuran sedang(potong bentuk dadu kecil-kecil dan rendam air)
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 2 buah keluwak
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 st ketumbar
- Gunakan 1/2 st merica bubuk
- Gunakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1,5 st garam
- Sediakan 1 st gula
Langkah-langkah membuat Rawon Daging Labu Siam:
- Jerang air di panci dan masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai. Tunggu sampai mendidih baru masukkan daging dan rebus sampai daging dirasa empuk.(15 menit)
- Bumbu -bumbu haluskan.
- Di tempat terpisah, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukkan labu siam, aduk pelan sampai agak matang dan empuk. Ambil daging dan potong-potong lalu masukkan ke tumisan juga.
- Setelah dirasa matang dan empuk, tuang tumisan bumbu dan labu siam ke kuah daging, matangkan lagi. Lalu masukkan daun bawang dan tomat, tunggu 2 menit dan angkat.
- Sajikan bersama sambal terasi.
- Lebih enak lagi jika ada kecambah pendek, telur asin, dan mendol (perkedel tempe). Sayang, saya tidak beli.😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
