Kamu sedang mencari ide resep cireng bumbu rujak yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Sedangkan cireng bumbu rujak yang sedap seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari cireng bumbu rujak, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan cireng bumbu rujak sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Cireng bumbu rujak, bisa jadi camilan siang hari yang cara membuatnya simpel. Rasa cireng yang gurih serasa berpadu nikmat dengan bumbu rujak yang asam. Angkat dan tiriskan, sajikan hangat dengan bumbu rujak cireng. | KOMPAS.com - Cireng bumbu rujak, bisa jadi camilan siang hari yang cara membuatnya simpel. Rasa cireng yang gurih serasa berpadu nikmat dengan bumbu rujak yang asam. Angkat dan tiriskan, sajikan hangat dengan bumbu rujak cireng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari cireng bumbu rujak, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan cireng bumbu rujak yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin cireng bumbu rujak yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Cireng bumbu rujak menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cireng bumbu rujak:
- Siapkan 150 g tepung tapioka (aci)
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 50 g tepung tapioka
- Gunakan 150 ml air dingin suhu ruang
- Siapkan Bahan sambal rujak :
- Ambil 6 cabe rawit
- Gunakan 2 sdm Gula merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 5 sdm air panas
Perpaduan antara rasa cireng yang garing dan juga sedikit renyah dengan rasa bumbu rujak yang didominasi oleh rasa asam, manis, dan juga pedas pada akhirnya memerikan citarasa yang sangat unik dan. Jakarta Selain seblak, cimol, atau cilok, ada pula jajanan khas Bandung yang memiliki banyak penggemar yakni cireng. Cireng sendiri berasal dari kata aci atau kanji yang digoreng. Rujak cireng atau cireng bumbu rujak ini tentu saja enak dan membuat lidah tak ingin berhenti bergoyang. apalagi cireng jajanan tradisional bandung ini memiliki harga yang cukup terjangkau dan bisa dibilang sangat murah meriah. karena dengan mengeluarkan uang lima ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati beberapa pcs cireng bandung crispy ala abang gorengan. selain harga merakyat, cireng.
Cara menyiapkan Cireng bumbu rujak:
- Siapkan bahan, Dalam sebuah wadah besar campur aci, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk rata dan sisihkan.
- Biang : dalam sebuah panci campur aci dan air, aduk sampai acinya larut. Nyalakan api kecil dan rebus sambil diaduk-aduk sampai kental, liat dan bening seperti lem.
- Segera tuang biang panas ke dalam campuran aci kering. Uleni pelan-pelan menggunakan tangan. Hati-hati ya karena biang masih panas, gunakan ujung jari saja untuk nguleni. Setelah menghangat, uleni menggunakan telapak tangan sampai rata dan jadi menggumpal.
- Taburi tangan dengan aci, ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis. Supaya tidak melekat satu sama lain, taburi setiap lembar adonan dengan aci.
- Panaskan minyak goreng agak banyak. Goreng cireng sampai matang (biasanya mengembang dan ngambang di atas minyak). Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
- Sambal rujak : Haluskan semua bahan kering, lalu tambahkan air asam jawa dan air panas, koreksi rasa, sajikan.
Berikut resep membuat cireng bumbu rujak, seperti dikutip dari laman Cookpad. Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮛᮨᮀ) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cireng bumbu rujak yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
