Anda tengah mencari ide resep rawon daging praktis dan mudah yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tidak enak. Sedangkan rawon daging praktis dan mudah yang enak harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rawon daging praktis dan mudah, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan rawon daging praktis dan mudah enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari rawon daging praktis dan mudah, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan rawon daging praktis dan mudah nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging praktis dan mudah yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Rawon Daging Praktis dan Mudah menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon Daging Praktis dan Mudah:
- Ambil 500 gr daging sapi has/sengkel
- Sediakan 1 bungkus bumbu instant rawon (bamboe)
- Siapkan 2 batang sereh digeprek
- Sediakan 2 siung bawang putih dirajang halus
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai dirajang halus
- Ambil 2 ruas lengkuas (dibelah memanjang bagi 3)
- Ambil 2 ruas jahe (belah memanjang bagi 3)
- Siapkan 2 ruas kuyit (belah memanjang bagi 3)
- Siapkan 5-6 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk atau ketumbar biji diulek
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 1/2 sdt gula /1 balok kecil gula merah lebih enak
- Ambil 1 batang Daun bawang di iris sesuai selera
- Ambil 5 siung bawang merah (diiris jadi bawang goreng)
- Siapkan Tauge (pelengkap sayuran soalnya gak suka kecambah 😁)
Langkah-langkah membuat Rawon Daging Praktis dan Mudah:
- Pertama-tama didihkan air untuk rebus daging slama 5 menit kemudiaan buang airnya agar darah dan kotoran lainnya terbuang, kemudian potong2 daging sesuai selera, didihkan air untuk rebusan kedua sebanyak 2 liter masukkan dagingnya smpai dapat kaldu dagingnya kurang lebih 10menit kemudian sisihkan ntara daging dengan kaldu
- Kemudian tumis jahe, lengkuas, kunyit dan sereh
- Setelah smua bahan diatas layu, masukkan bawang putih kemudian bawang bombai ditumis hingga harum
- Masukkan daun jeruk, bumbu rawon instant dicacah smpe smua tercampur rata. Kemudian buhuk ketumbar atau ketumbar yg diulek dan masukkan 100ml air kaldu daging, garam dan gula.
- Masukkan daging yg sudah dipotong2 aduk rata kemudian massukkan air kaldu smpe daging terendam (gambar 1). Ungkap daging smpe sap atau sampai mengental (gambar 2)
- Rebus kembali air kaldu sampai mendidih, lalu masukkan daun bawang dan tumisan daging tadi dididihkan hingga daging benar2 empuk dan koreksi rasa serta tambahkan bawang goreng.
- Sajikan dengan toping tauge yg sudah disiram air panas atau kecambah sesuai selera ya bu ibu.. Selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging praktis dan mudah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
