Kamu lagi mencari inspirasi bumbu rawon jawa timur yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tidak nikmat. Meskipun rawon jawa timur yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari rawon jawa timur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan rawon jawa timur yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari rawon jawa timur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan rawon jawa timur yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin rawon jawa timur yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Rawon jawa timur menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon jawa timur:
- Siapkan Bahan :
- Gunakan 250 gr Daging sapi
- Ambil 1 genggam Kecambah
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Daun mlinjo
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 2 butir Kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas Kunyit bakar
- Gunakan 1 sdm Merica bubuk
- Ambil 1 sdm Kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 2 sdm Gula jawa
- Siapkan Kluwak 2buah(seduh dulu di air panas)
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 batang Serai geprek
Cara membuat Rawon jawa timur:
- Bersihkan daging,potong dadu kemudian presto 30menit(juka tidak di presto tdk apa,saya di presto biar cepat masaknya dan daging empuk)
- Haluskan 3siung bawang merah,3siung bawang putih,2butir kemiri yg sudah disangrai,1ruas kunyit bakar,2buah kluwak(kluwak seduh air panas dulu agar hilang bau asemnya)
- Tumis bumbu halus dg sedikit saja minyak,tumis sebentar saja tambahkan salam,daun jeruk,serai geprek.tambahkan 1200liter air
- Masukkan daging,tambahkan 1sdt garam,1sdt kaldu bubuk(me;masako sapi),2sdm gula jawa,1sdm merica bubuk.masak hingga daging kecoklatan
- Setelah daging berubah kecoklatan,masukkan daun mlinjo sambil tes rasa.setelah kira2 5mnt masukkan cambah dan daun bawang.aduk2 sebentar saja.sajikan dg jeruk nipis dan sambal…semoga bermanfaatdan selamat mencoba moms..
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon jawa timur yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
