Anda tengah mencari ide bumbu rawon suroboyoan yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan rawon suroboyoan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon suroboyoan, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan rawon suroboyoan nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon suroboyoan, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan rawon suroboyoan nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat rawon suroboyoan yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Rawon Suroboyoan memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon Suroboyoan:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi (rebus 10 menit lalu buang air rebusan pertama, potong dadu besar/kecil sesuai selera)
- Gunakan Daun prei (potong besar2)
- Ambil Bawang merah goreng
- Sediakan sesuai selera Garam dan kaldu jamur bubuk
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Siapkan 5 butir kluwek
- Siapkan 1/2 jempol jahe
- Siapkan 1 sdt terasi (dibakar)
- Siapkan 3 buah cabe merah besar (buang isinya)
- Siapkan 4 butir kemiri
Cara membuat Rawon Suroboyoan:
- Pertama-tama, blender semua bahan bumbu halus
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus disertai bumbu cemplung. Tumis hingga mengental seperti pasta
- Sambil menunggu bumbu ditumis, panaskan air lalu masukkan daging biarkan hingga mendidih. Hilangkan buih2 diatas air. Kemudian masukkan bumbu yg sudah mengental kedalam kuah daging. Masak hingga daging empuk dan berubah warna tandanya bumbu sudah meresap sampai dalam. Selamat mencoba ✌🏼
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon suroboyoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
