Kamu lagi mencari inspirasi bumbu rawon yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan malahan tak enak. Padahal rawon yang sedap selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari rawon, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan rawon nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari rawon, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan rawon yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam mengolah rawon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil Semangkok kecil toge kecambah
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Daun sledri (iris²)
- Sediakan 1 bt daun bawang
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 jempol kencur
- Siapkan 1 jempol jahe
- Gunakan 8 bh kluwek
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil 3 bt sereh geprek
- Siapkan 3 lb daun salam
- Ambil 5 lb daun jeruk
- Ambil Sejempol lengkuas geprek
Langkah-langkah membuat Rawon:
- Cuci daging,dan potong² kecil²
- Pecahkan kluwek,dan,ambil dagingnya, rendam dengan air panas
- Haluskan bumbu,tambahkan kluwek,sy pake blender saja
- Tumis bumbu sampai harum,matikan api,lalu setelah agak dingin,masukan daging sambil diremas² dg bumbu tumis,diamkan -+ 10mnt,laku tambahkan 5 ltr air,daun jeruk, salam sereh,lengkuas,lalu tutup panci presto nya,masak dg api besar,setelah panci mendesis,kecilkan api jd paling kecil,masak 20 mnt,lalu matikan api,tunggu sampai uap bahis,baru buka tutup pancinya,beri daun bawang, gula,garam,kaldu jamur,cek rasa,siap dihidangkan.
- Hidangkan dg pelengkapnya,toge kecil,potongan tomat,irisan daun sledri,taburi bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
