Kamu tengah mencari inspirasi resep kembung balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tidak nikmat. Padahal kembung balado yang enak selayaknya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari kembung balado, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan kembung balado yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari kembung balado, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan kembung balado yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kembung balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kembung Balado menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kembung Balado:
- Gunakan 1 kg ikan kembung
- Gunakan 25 cabe merah kriting
- Siapkan 4 buah cabe rawit (me skip)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sachet bumbu racik ikan goreng
- Sediakan Secukupnya minyak goreng buat menggoreng dan menumis
- Ambil Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Kembung Balado:
- Cuci bersih ikan, kemudian baluri dengan bumbu racik ikan goreng, serta jeruk nipis, diamkan kurang lebih setengah jam di dalam almari pendingin
- Siapkan wajan, kemudian beri minyak goreng, lalu goreng ikan hingga kering, sisihkan ikan yang telah di goreng
- Haluskan bumbu dan tumis bumbu, sereh, daun jeruk, daun salam dan laos hingga harum dan wangi. Tambahkan kaldu bubuk, gula jawa, garam, selanjutnya beri sedikir air, tumis hingga harum
- Masukkan ikan kembung yang telah digoreng, aduk hingga rata. Test rasa jika sudah oke Kemudian sajikan pada piring saji
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kembung balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
