Kamu lagi mencari ide bumbu rawon yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Walaupun rawon yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rawon, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan rawon yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari rawon, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan rawon nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon:
- Gunakan 400 gr daging sapi
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil Air untuk merebus
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 buah kluwek
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
Cara membuat Rawon:
- Bersihkan daging dari darahnya, bisa direndam lama atau direbus/dipresto sebentar. Rendam kluwek dengan air panas, pecahkan dan ambil isinya lalu uleg atau blender dengan bumbu halus lain.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai geprek. Lalu masukkan daging, aduk rata dengan bumbu.
- Lalu tambahkan air, rebus sampai air menyusut dan daging empuk, beri garam dan kaldu bubuk. Jika daging belum empuk, tambahkan air panas dan lanjutkan merebus dengan api kecil. Setelah daging empuk, siap disajikan dengan telur asin dan tauge rawon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
