Kamu lagi mencari inspirasi resep "rawon labu siam-daging" (tanpa lemak) yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak nikmat. Sedangkan "rawon labu siam-daging" (tanpa lemak) yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari "rawon labu siam-daging" (tanpa lemak), pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan "rawon labu siam-daging" (tanpa lemak) sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari "rawon labu siam-daging" (tanpa lemak), pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan "rawon labu siam-daging" (tanpa lemak) yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "rawon labu siam-daging" (tanpa lemak) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat "Rawon Labu Siam-Daging" (tanpa lemak) memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan "Rawon Labu Siam-Daging" (tanpa lemak):
- Ambil 500 gr daging sapi tanpa lemak/gajih, rebus sampai empuk
- Sediakan 2,5 liter Air, untuk kuah
- Gunakan 100 gr Kecambah kacang hijau, yang kecil untuk lalap
- Sediakan Bawang merah goreng, untuk tabur (saya, beli jadi Rp.5000,,-)
- Ambil Kerupuk goreng
- Ambil 5 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 serey, geprek
- Gunakan 7 daun jeruk purut (lebih banyak biar harum)
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 sachet royco rasa sapi
- Ambil 1 s m asam Jawa, remas dalam sedikit air
- Gunakan 2 s m minyak goreng untuk menumis bumbu
- Gunakan Bahan yang diiris :
- Ambil 2 buah labu siam/manisah/gondes, potong dadu
- Ambil potong dadu Daging yang sudah diempukkan,
- Siapkan 1 buah lombok merah besar, iris serong
- Sediakan 1 ikat daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat besar
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Sediakan 3 buah kluwek, geprek ambil dalamnya. Rendam dengan air panas
- Sediakan 2 buah lombok besar merah
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 s t terasi (sudah digoreng/dibakar)
- Sediakan 1 s t butir ketumbar
- Sediakan 2/3 s t butir merica
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 s m garam
- Sediakan 1 s m gula merah
- Ambil 2 buah kaldu blok rasa sapi
Langkah-langkah membuat "Rawon Labu Siam-Daging" (tanpa lemak):
- Siapkan bahan yang diperlukan, tambah royco rasa sapi. Daging sapi sudah dilumuri air jeruk, bersihkan, rebus sampai empuk, buang busanya. Labu siam, dikupas dan keluarkan getahnya dengan cara menggosok antara pangkal labu dengan irisan tipisnya.
- Iris bahan yang diiris. Dan uleg bumbu : bawang merah, bawang putih, terasi, lombok besar, kaldu blok, garam, gula, kluwek yang sudah direndam (ampasnya).
- Oseng bumbu halus, irisan lombok merah, serey, lengkuas, daun jeruk, daun salam dalam sedikit minyak panas, sampai berbau harum, kemudian masukkan daging iris, aduk rata, beri sedikit air, diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- Lanjut masukkan labu siam, aduk rata, tambahkan sedikit air rebusan daging. Diamkan sampai labu empuk.
- Pindah osengan dalam panci agak besar, tuang semua air rebusan daging. Biarkan sampai mendidih, masukkan tomat, air asam, irisan daun bawang, Royco. Aduk rata. Angkat. Sajikan bersama pelengkapnya : kecambah, kerupuk, sambal terasi (saya sambal bangkok sudah jadi). Selamat menikmati…. hmmm eenak segerrr…😋🤤🤤🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan "Rawon Labu Siam-Daging" (tanpa lemak) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
