Kamu tengah mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan ayam panggang bumbu rujak nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
- Ayam panggang bumbu rujak (chicken with a peanuty curry sauce, kind of a chicken alternative to the beef rendang); terung belado (fried eggplant in chili sauce). I can finish any one of these combos off by myself and follow it with the superb black sticky rice dessert, but I'm a pretty big eater. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. |
- Ayam panggang bumbu rujak (chicken with a peanuty curry sauce, kind of a chicken alternative to the beef rendang); terung belado (fried eggplant in chili sauce). I can finish any one of these combos off by myself and follow it with the superb black sticky rice dessert, but I'm a pretty big eater. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah ayam panggang bumbu rujak yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Sediakan 500 gr ayam
- Siapkan 2 buah jeruk kunci/nipis
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Santan secukupnya (aku pake santan sasa)
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit, bakar
- Siapkan 2 butir kemiri, bakar
- Siapkan secukupnya Terasi bakar
Nah, itulah resep ayam panggang bumbu rujak untuk menu harianmu di rumah. Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya. Nah, bumbu urap yang terbuat dari kelapa inilah yang.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Potong ayam sesuai selera, tusuk~tusuk dengan garpu, lalu lumuri dengan air jeruk kunci/nipis dan garam sekitar 10 menit
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, garam, gula merah, kaldu jamur, air asam jawa, aduk hingga merata
- Masukkan ayam, aduk~aduk lalu tambahkan air dan santan instan, aduk~aduk ayam hingga merata
- Masak hingga bumbu mengental dan meresap ke ayam, tiriskan
- Siapkan pemanggang (aku pake teflon), panggang ayam sembari baluri dengan sisa bumbu hingga meresap
- Sajikan dengan nasi hangattttt biar jiwa juga terasa hangat 😄
Resep 'ayam bumbu rujak' paling teruji. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak - Menikmati hidangan olahan ayam memang banyak ragamnya, salah satunya adalah ayam bakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
