Kamu sedang mencari inspirasi resep ikan bakar spesial yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar spesial yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari ikan bakar spesial, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan ikan bakar spesial sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ikan bakar spesial, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan ikan bakar spesial yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat ikan bakar spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan bakar spesial memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan bakar spesial:
- Ambil 1 ekor ikan nila (berat 2 kg)
- Sediakan secukupnya air jeruk nipis dan garam
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 8 butir cabe rawit
- Siapkan 2 sdm cabe merah halus
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya garam dan penyedap
- Siapkan pelengkap :
- Gunakan secukupnya gula, air asam jawa,tomat potong dadu
- Ambil secukupnya daun salam, daun kunyit, serai, dan daun jeruk
- Gunakan 200 gram santan
- Gunakan secukupnya minyak
- Sediakan 2 butir bawang merah, iris
Langkah-langkah menyiapkan Ikan bakar spesial:
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam..jangan lupa ikannya disayat yaa.. biar bumbunya ntar meresap.. lalu biarkan lebih kurang 20 menit
- Sementara itu.. tumis bumbu.. pertama tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan daun2nya.. setelah layu msukkan semua bumbu halus.. tumis smpe harum yaa… stelah itu msukkan santan, tomat, gula, air asam jawa, garam dan sdikit penyedap.. masak hingga bumbu kental dan harum 😋😍
- Sisihkan bumbu ikan bakarnya ya 😁 setelah itu bakar ikan yg sudah dilumuri air jeruk tdi.. ini bertujuan agar ikannya jdi kering dan nnti jika mengoles bumbunya.. bisa lebih meresap.. bakar ikannya cukup sampai airnya kering yaa… 😄
- Setelah itu baru lumuri ikan dengan bumbunya.. trus bkar dehh… yammyy… 😘😚
- Sambil bakar ikan bisa juga diolesi dengan minyak yg dicampur dengan sdkit bawang, atau klo suka juga boleh campurkan dengan kecap.. bakar sampai matang yaa.. yg rataa ngbakarnya.. hihihi 😂😎😋
- Itu aku sdikit hngus.. tapi gpp.. enaakk kookk 😍😍😍
- Sedappp.. dimakan dengan nasi hangat plus sambal kecap 😍🙌
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
