Kamu tengah mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang sedap selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan ayam panggang bumbu rujak nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. | Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan ayam panggang bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin ayam panggang bumbu rujak yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 sdm air asam Jawa
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 10 biji bawang merah
- Ambil 4 biji bawang putih
- Gunakan 8 biji cabe merah
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 potong jahe
- Gunakan 4 daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 300 ml santan
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula merah
- Sediakan 1 sdm air asam Jawa
Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Anda ingin mengalami sensasi lain hal dari ayam panggang […] Kamu dapat membuat ayam panggang bumbu rujak berdasarkan resep Sisca Soewitomo yang dibagikan di buku "Masakan Ayam Favorit ala Sisca Soewitomo" terbitan Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu ala Restoran, Sajikan Pakai Sambal Petis. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan ayam, belah 2, lumuri dengan 2 sdm air asam Jawa yg sudah dibubui dengan 1/2 sdt garam. Diamkan selama 1 jam.
- Siapkan bumbu halus, uleg, kemudian ditumis sampai harus.
- Tambahkan daun jeruk, serai yg sudah di geprek dan santan.
- Tambahkan garam, gula merah dan air asam Jawa, rebus sampai mendidih. Masukkan ayam, masak sampai mengental.
- Siapkan oven, oles loyang dengan mentega, taruh ayam. Oles ayam dengan sisa bumbu. Kira kira 10 menit sekali ayam di balik, diolesi lagi, sampai sisa bumbu habis.
- Ayam Panggang bumbu rujak, siap disajikan.
- Ini ringkasannya
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Sayaajarkan - Bingung mau masak apa hari ini? Mungkin kamu bisa coba resep ayam panggang bumbu rujak yang dikutip dari laman Instagram @yoanitasavit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
