Ikan Bakar Khas Padang
Ikan Bakar Khas Padang

Anda lagi mencari inspirasi resep ikan bakar khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Meski ikan bakar khas padang yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ikan bakar khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan ikan bakar khas padang yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ikan bakar khas padang, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan ikan bakar khas padang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin ikan bakar khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Khas Padang menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bakar Khas Padang:
  1. Ambil 4 ekor ikan kembung lumuri dengan jeruk nipis dan garam
  2. Gunakan 2 btg sereh
  3. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  4. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  5. Gunakan 1 bks santan/fiber creme
  6. Gunakan secukupnya Gula dan Garam
  7. Ambil secukupnya Air
  8. Siapkan Bumbu Halus
  9. Sediakan 15 siung bawang merah
  10. Siapkan 6 siung bawang putih
  11. Siapkan 8 buah cabe merah
  12. Sediakan secukupnya cabe rawit
  13. Ambil 2 cm kunyit dan jahe
Cara membuat Ikan Bakar Khas Padang:
  1. Tumis bumbu halus masukkan sereh, daun kunyit, daun jeruk masukkan santan dan air masak hingga hilang bau langu dan bumbu matang
  2. Masukkan ikan kembung dan tambahkan gula dan garam koreksi rasa
  3. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke ikan jangan di bolak balik agar tidak hancur ikan nya
  4. Bakar ikan bisa dengan kayu,arang atau teflon. Bakar sambil diolesin sisa bumbu nya sampai sedikit kering. Sajikan dengan lalapan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!