Kamu sedang mencari ide bumbu ayam rica rica pedas yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak enak. Meskipun ayam rica rica pedas yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam rica rica pedas, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan ayam rica rica pedas nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari ayam rica rica pedas, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan ayam rica rica pedas yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin ayam rica rica pedas yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Rica Rica PEDAS memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica PEDAS:
- Siapkan 1/2 kg Daging ayam fillet
- Gunakan 5 Batang kemangi
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Royco Ayam
- Sediakan Secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 1 batang Sereh (Geprek)
- Ambil Sedikit Jahe (Geprek)
- Gunakan Sedikit Lengkuas (Geprek)
- Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 6 Siung bawang Merah
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 Butir Kemiri
- Siapkan Secukupnya Kunyit
- Gunakan Secukupnya Kencur
- Gunakan 4 Cabe Merah Besar
- Ambil 10 Cabe Rawit
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica PEDAS:
- Daging Ayam fillet saya potong dadu. Sebenernya bagian ayamnya sesuai selera, tp saya suka bagian daging aja. Rebus sebentar untuk mendapat air kaldu, lalu Goreng terlebih dahulu, hanya sampai bagian luar agak kuning kecoklatan, jangan sampai kering.
- Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam, sere, lengkuas dan jahe hingga harum.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu yang ditumis. Aduk rata. Tambahkan royco, garam, merica. Tambahkan air sedikit rebusan ayam,, masak hingga air agar surut alias berkurang dan mengental.
- Icip rasa. Setelah dirasa cukup, masukan daun kemangi yang sudah dilepas dari batangnya. Aduk rata hingga aroma kemangi tercium. Siap disajikan
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica PEDAS yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
