Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kembung bakar padang yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Sedangkan ikan kembung bakar padang yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ikan kembung bakar padang, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan ikan kembung bakar padang yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ikan kembung bakar padang, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan ikan kembung bakar padang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah ikan kembung bakar padang yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ikan kembung bakar padang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan kembung bakar padang:
- Ambil 6 ekor ikan kembung (aku pakai 4 ekor / 500 gram)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 batang sereh digeprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit iris halus
- Siapkan 100 ml santan kental (aku 65 ml santan siap pakai + air)
- Sediakan 2 gelas air (aku 300 ml)
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabai merah keriting
- Ambil 20 buah cabai rawit merah
- Sediakan Sejempol kunyit
- Sediakan Sejempol jahe
Cara membuat Ikan kembung bakar padang:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Masak hingga matang dan hilang bau langunya santan, bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun kunyit.
- Masukkan ikan. Masak sampai matang. Sekali balik saja supaya ikan tidak hancur.
- Bakar ikan hingga kehitamam dan wangi. Olesi sisa bumbunya. Angkat.
- Sajikan dengan rebusan daun singkong, potongan mentimun, dan sambal hijau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
