Kamu lagi mencari ide resep ikan kembung bakar padang yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak enak. Sedangkan ikan kembung bakar padang yang nikmat harusnya sih punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ikan kembung bakar padang, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan ikan kembung bakar padang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari ikan kembung bakar padang, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan ikan kembung bakar padang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kembung bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Kembung Bakar Padang menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Kembung Bakar Padang:
- Ambil 4 ekor ikan kembung
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun kunyit muda diiris halus (skip)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 100 ml santan kental
- Sediakan 2 gelas air kurang lebih
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 15 btr bawang merah
- Siapkan 6 buah cabe rawit (pake cabe merah)
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 20 btr cabe rawit (skip)
- Siapkan Sejempol kunyit (1/2 sdt kunyit bubuk)
- Ambil Sejempol jahe (1/2 sdt jahe bubuk)
Cara menyiapkan Ikan Kembung Bakar Padang:
- Bersihkan ikan kembung, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan
- Masak santan, air, bumbu daun dan bumbu halus. Sy ga ukur airnya brp banyak kira2 segitu lah. Godog agak lama sampai bau langu hilang, bumbu nya matang
- Masukkan ikan kembung tambahkan garam,gula.
- Masak sampai kuah menyusut, bumbu meresap. Jgn dibolak balik spy ikan ga hancur cukup balik 1x aja
- Bakar ikan. Sy bakar pake teflon.
- Bakar ikan sambil dioles2 sisa bumbu sampai sedikit kering atau sesuai selera
- Siap disajikan dengan lalapan dan sambal hijau
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Bakar Padang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
