Anda sedang mencari ide resep sate ayam madura (bumbu kacang) yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak enak. Meskipun sate ayam madura (bumbu kacang) yang sedap seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sate ayam madura (bumbu kacang), pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan sate ayam madura (bumbu kacang) nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sate ayam madura (bumbu kacang), pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan sate ayam madura (bumbu kacang) yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membuat sate ayam madura (bumbu kacang) yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang) menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang):
- Ambil 250 gram dada ayam
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil <<<<< Bahan bumbu >>>>>
- Sediakan 100 gram kacang (digoreng)
- Sediakan 2-3 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri (disangrai)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 150 ml air (secukupnya sampai kekentalannya pas)
- Gunakan 3 sdm kecap
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1/4 sdt garam (secukupnya)
- Siapkan 3 sdm minyak/secukupnya (untuk menumis)
- Siapkan <<<<< Bahan Pelengkap >>>>>
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya bawang merah (iris tipis)
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (iris)
Cara menyiapkan Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang):
- Cuci ayam sampai bersih, potong berbentuk dadu. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Tusukkan ayam pada tusuk sate.
- Haluskan semua bahan bumbu(saya bahannya dihaluskan pakai chopper/diulek,trus ditambah air. bisa jg diblender sih, teksturnya lbh halus). Tumis bumbu dengan minyak sambil diaduk hingga mengental. Matikan api.
- Ambil 3 sdm bumbu, tambahkan 1 sdm kecap dan 1 sdm air sebagai bahan celupan sebelum dibakar.biarkan selama minimal 20 menit agar bumbu meresap. (Bisa juga disimpan semalam di kulkas agar lebih meresap)
- Bakar sate hingga berwarna kecoklatan. Bakar d teflon juga gpp kok.
- Angkat, sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dan bahan pelengkap.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
