Anda tengah mencari ide bumbu ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak sedap. Walaupun ayam panggang bumbu rujak yang sedap seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan ayam panggang bumbu rujak sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. | Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Ambil 500 ml santan dari 1 btr kelapa
- Gunakan 10 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg sereh, memarkan
- Gunakan 2 sdt gula merah sisir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 4 sdm minyak goreng u/ menumis
- Ambil 1 sdm air asam jawa / air jeruk nipis u/ lumuran
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting
- Sediakan 3 bh cabe merah besar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 ptg terasi
Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Anda ingin mengalami sensasi lain hal dari ayam panggang […] Kamu dapat membuat ayam panggang bumbu rujak berdasarkan resep Sisca Soewitomo yang dibagikan di buku "Masakan Ayam Favorit ala Sisca Soewitomo" terbitan Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu ala Restoran, Sajikan Pakai Sambal Petis. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan semua bahan
- Lumuri ayam dg air jeruk nipis / air asam jawa, bawang putih dan garam (remas2), sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, aduk2 sp layu dan bumbu matang.
- Masukkan ayam, aduk2 sp berubah warna. Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.
- Tuang santan secara bertahap, sambil di aduk2 supaya santan tidak pecah. Masak sp santan mendidih dan bumbu meresap.
- Bakar / panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu. Bolak balik supaya tidak gosong. Panggang sampai ayam kecoklatan, angkat
- Siapkan piring saji, tata ayam panggang, Sajikan selagi hangat.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Sayaajarkan - Bingung mau masak apa hari ini? Mungkin kamu bisa coba resep ayam panggang bumbu rujak yang dikutip dari laman Instagram @yoanitasavit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
