Kamu lagi mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang sedap harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill. | Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membuat ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan 6 potong ayam negri ukuran sedang
- Ambil Bumbu yang dihaluskan ditumis terlebih dahulu
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 10 buah cabai merah kriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 500 ml santan
- Siapkan 3 jeruk limo ambil airnya
- Gunakan 1 ruas lengkuas di memarkan
- Ambil 1 batang sere memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Sediakan 1/2 potong gula merah/jawa
- Ambil 1 sdt gula putih
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Anda ingin mengalami sensasi lain hal dari ayam panggang […] Kamu dapat membuat ayam panggang bumbu rujak berdasarkan resep Sisca Soewitomo yang dibagikan di buku "Masakan Ayam Favorit ala Sisca Soewitomo" terbitan Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu ala Restoran, Sajikan Pakai Sambal Petis. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan ayam dan lumuri dengan jeruk limo biarkan 10menit dan cuci kembali. Tumis bumbu yang akan dihaluskan dengan sedikit minyak, kemudian diblender sebentar.
- Tumis bumbu yang telah diblender kemudian masukkan daun jeruk, salam, sere, lengkuas dan aduk rata hingga harum lalu masukkan ayam aduk kembali.
- Setelah diaduk rata tuang santan dan masak dengan api sedang kurang lebih 20menit hingga mengental dan mengeluarkan minyak.
- Tata ayam pada loyang dan beri bumbu pada atasnya. Panggang pada oven 5menit dengan suhu 180derajat.
- Panggang hingga berwarna kecoklatan dan bila telah agak kering baru keluarkan dari oven.
Sayaajarkan - Bingung mau masak apa hari ini? Mungkin kamu bisa coba resep ayam panggang bumbu rujak yang dikutip dari laman Instagram @yoanitasavit. Menu olahan ayam yang dipanggang ini memiliki cita rasa khas perpaduan antara pedas, asam, dan manis. Sehingga nuansa rasa yang dihasilkan ketika memakannya sungguh menggugah nafsu makan kita. RESEP MASAKAN AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
