Anda tengah mencari ide bumbu ikan tenggiri bakar yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Sedangkan ikan tenggiri bakar yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari ikan tenggiri bakar, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan ikan tenggiri bakar yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ikan tenggiri bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan ikan tenggiri bakar nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membuat ikan tenggiri bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ikan Tenggiri Bakar menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Tenggiri Bakar:
- Ambil 500 gr (2 iris) besar ikan tenggiri
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 jempol lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 1 sdm asam jawa + 50 ml air, ambil airnya saja
- Gunakan 65 ml santan instan
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 200 ml air
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai sebentar
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 cabe keriting
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Cara membuat Ikan Tenggiri Bakar:
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, aduk hingga harum
- Masukkan air, biarkan mendidih. Tambahkan larutan asam jawa, garam dan gula. Lalu masukkan santan instan, masak sambil diaduk jangan sampai santannya pecah
- Masukkan ikan tenggirinya, masak sampai air berkurang, jangan terlalu sering dibalik nanti hancur
- Panggang diatas wajan anti lengket, yang sudah diolesi minyak. Oleskan kuah nya diatas ikan. Tunggu satu sisi agak kering, Balik perlahan, gunakan dua sutil untuk mendorong dan membalik ikan. Panggang hingga sisi sisinya tampak kering
- Sajikan hangat π₯°
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tenggiri Bakar yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
