Anda tengah mencari inspirasi resep lontong bumbu kacang sate madura yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski lontong bumbu kacang sate madura yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari lontong bumbu kacang sate madura, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan lontong bumbu kacang sate madura sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari lontong bumbu kacang sate madura, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan lontong bumbu kacang sate madura enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong bumbu kacang sate madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong bumbu kacang sate madura menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong bumbu kacang sate madura:
- Siapkan Bahan lontong:
- Gunakan 1/2 kg Beras, ukuran satu ruas jari
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan Air 2x lipat ruas jari dari beras (3 ruas jari)
- Gunakan Bahan bumbu kacang:
- Ambil 1/4 kg Kacang tanah, digoreng, blender
- Ambil 1 ruas jari Jahe, geprek
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas, geprek
- Gunakan 5 helai Daun jeruk
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Siapkan 6 btr Kemiri
- Siapkan 1 btg Serai, potong panjang
- Sediakan 1/2 ons atau 1 ons Cabe merah + Cabe rawit
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Kecap
Cara membuat Lontong bumbu kacang sate madura:
- Cuci bersih beras 2x, Lalu masak di panci hingga mendidih dan air menyusut. Aduk agar tidak hangus dibawahnya dan masak merata. Dinginkan.
- Layu kn daun pisang dan bersihkan. Lalu letakkan nasi, padatkan, gulung rapi.
- Setelah padat lipat ujung daun pisangnya dengan menggunakan tusuk lidi. Jangan lupa sambil dipadatkan.
- Begitu juga bagian sebelahnya dengan menggunakan tusuk lidi. Jangan lupa sambil dipadatkan.
- Lontong daun siap direbus hingga 1 jam. Angkat. Tiriskan dan dinginkan.
- Saus kacang: goreng kacang tanah, tiriskan. Blender kacang tanah goreng menggunakan daun jeruk hingga seperempat halus, sisihkan.
- Goreng cabe merah, cabe rawit, kemiri, dan bawang putih "Jangan sampai gosong yaa", tiriskan. Blender halus bumbu, sisihkan.
- Rebus air menggunakan jahe, lengkuas, serai, masak hingga mendidih. Masukkan tumisan bumbu yg telah dihaluskan. Aduk. Masukkan kacang tanah dan daun jeruk yang telah diblender tadi, aduk. Masak bumbu kacang hingga agak mengental, cicipi rasa. - Bumbu siap dihidangkan menggunakan lontong, sate tusuk (sate saya sudah habis dluan) 😁
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong bumbu kacang sate madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
