Anda tengah mencari ide resep patin batu'up/patin bumbu kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak sedap. Meski patin batu'up/patin bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari patin batu'up/patin bumbu kuning, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan patin batu'up/patin bumbu kuning sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena. Lihat juga resep Ikan patin kuah bumbu kuning enak lainnya. Tapi Alhamdulillah resep tinggal ngasih tanggal dan minggu karna di draff dah tersimpan beberapa resep😉 For. | Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena. Lihat juga resep Ikan patin kuah bumbu kuning enak lainnya. Tapi Alhamdulillah resep tinggal ngasih tanggal dan minggu karna di draff dah tersimpan beberapa resep😉 For.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari patin batu'up/patin bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan patin batu'up/patin bumbu kuning yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membikin patin batu'up/patin bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Patin Batu'up/Patin bumbu kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Patin Batu'up/Patin bumbu kuning:
- Gunakan 500 gr ikan patin potong ²
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting iris²
- Siapkan Cabe japlak biarkan utuh
- Gunakan 1 bh terong asam potong ²
- Gunakan 1 btg sere
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 mata asam
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Cara memasak Ikan patin Bumbu kuning Cara Membuat bumbu halus : Semua bahan bumbu dihaluskan dengan cara diulek atau menggunakan blender. Cara Memasak : Siapkan wadah kemudian simpan ikan patin, kemudian lumuri dengan garam dan perasan air jeruk nipis, agar bau amis pada ikan patin hilang. Pepes patin bumbu kuning. foto: Instagram/@chichiwiranata. Dengan bumbu sederhana ditambah rasa pedas dan asam ikan patin terasa lebih sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Patin Batu'up/Patin bumbu kuning:
- Tumis bumbu halus, sere dan lengkuas hingga layu dan wangi
- Tuang air dan biarkan mendidih lalu masukkan ikan yg sdh dibersihkan dan cabe utuh, asam masak hingga matang dan bumbu meresap
- Cek rasa angkat dan sajikan
Seperti olahan ikan patin kuah kuning dari chef Martin Praja yang ditayangkan di Masak Masak Trans. Ikan patin memiliki rasa yang khas serta lembut. Banyak hidangan aneka resep masakan yang terbuat dari bahan ikan patin, diantaranya ikan patin bakar, ikan patin goreng, pepes ikan patin, sop ikan patin, dsb. Aneka resep masakan ikan patin ini tentunya menambah koleksi hidangan menu harian anda. Ikan Patin Bumbu Kuning by @nafisa_shidqia.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Patin Batu'up/Patin bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
