Kamu sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak nikmat. Meski ayam panggang bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan ayam panggang bumbu rujak yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. | Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan ayam panggang bumbu rujak sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Gunakan 6 buah paha ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 keping gula merah
- Gunakan 2 biji Asam Jawa, larutkan dlm air
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Sediakan 400 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 10 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
Dari aromanya saja sudah menggugah selera. Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya. Sayaajarkan - Bingung mau masak apa hari ini?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun jeruk. Tumis kembali.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan air asam Jawa dan gula merah. Tambahkan air.
- Masak hingga menyusut dan kuah kering.
- Bakar / panggang. Sesuaikan tingkat bakaran.
- Sajikan bersama nasi hangat.
Mungkin kamu bisa coba resep ayam panggang bumbu rujak yang dikutip dari laman Instagram @yoanitasavit. Menu olahan ayam yang dipanggang ini memiliki cita rasa khas perpaduan antara pedas, asam, dan manis. Sehingga nuansa rasa yang dihasilkan ketika memakannya sungguh menggugah nafsu makan kita. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
