Kamu tengah mencari inspirasi bumbu soto ayam banyumas yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak sedap. Meski soto ayam banyumas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam banyumas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan soto ayam banyumas sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari soto ayam banyumas, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan soto ayam banyumas yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam banyumas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Soto Ayam Banyumas menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Banyumas:
- Ambil 300 gr dada ayam, cuci bersih
- Sediakan 1.5 liter air
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk/jamur
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus : diulek
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil Sejempol jahe, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Tauge pendek, seduh air panas sebentar & tiriskan
- Gunakan Soun, seduh air panas & tiriskan
- Ambil Irisan daun bawang
- Ambil Kerupuk
- Ambil Sambal kacang (lihat resep)
Cara membuat Soto Ayam Banyumas:
- Rebus ayam dengan 1.5 liter air hingga berkaldu lalu saring
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Tuang bumbu tumisan kedalam rebusan ayam. Beri kaldu bubuk dan masak hingga ayam empuk. Koreksi rasa lalu matikan api. Angkat ayam dan goreng sebentar lalu suwir-suwir
- Siapkan bahan-bahan pelengkapnya
- Sajikan soto bersama pelengkapnya. Sebelum disantap diaduk dulu supaya kuahnya agak kental dan kerupuknya diremas sebelum ditabur diatas soto. Kekentalan kuah tergantung banyaknya sambal kacang yang dimasukkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Banyumas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
