Kamu lagi mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Meski ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. | Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 4 lembar jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunir (5 cm)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya gula
Dari aromanya saja sudah menggugah selera. Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya. Kamu dapat membuat ayam panggang bumbu rujak berdasarkan resep Sisca Soewitomo yang dibagikan di buku "Masakan Ayam Favorit ala Sisca Soewitomo" terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, potong jd 4 bagian dan lumuri jeruk nipis agar bau amis hilang.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai dan daun jeruk. Jika sudah angkat.
- Siapkn panci presto, masukkan ayam dan bumbu halus yang suah ditumis dan tambahkan sedikit air
- Presto ± 10 - 15 menit. Jika sudah berbunyi kecilkan api, cicipi rasa dan masak hingga air asat.
- Jika sudah asat, angkat dan dinginkan sebentar. Jika sudah dingin siapkan panci teflon beri sedikit minyak goreng atau mentega panggang hingga kecoklatan dan lumuri dengan sisa bumbu dengan api kecil, lalu angkat. Panggang hingga ayam habis
- Sajikan dengan sambal terasi.
Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu ala Restoran, Sajikan Pakai Sambal Petis. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
