Kamu tengah mencari inspirasi resep bumbu rawon yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak enak. Meskipun bumbu rawon yang enak harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bumbu rawon, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan bumbu rawon yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari bumbu rawon, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan bumbu rawon nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membuat bumbu rawon yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Bumbu rawon menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bumbu rawon:
- Gunakan 1 kg kluwak
- Sediakan 18 siung bawang merah
- Sediakan 12 siung bawang outih
- Gunakan 4 kemiri
- Gunakan 2 sdm ketumbar halus
- Siapkan 1 jari kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 3 potong laos
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 serai
- Gunakan 1/2 gelas air asam jawa
Langkah-langkah membuat Bumbu rawon:
- Ambil isi kluwak. Rebus kluwak hingga matang. Dingin kan sebentar. Setelah dingin blender hingga halus.
- Blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri hingga halus. Geprek serai dan laos.
- Tumis kluwak yang sudah di haluskan tadi bersamaan dengan bumbu halus dengan sedikit minyak.
- Tambahkan daun jeruk, serai dan laos kedalam tumisan bumbu rawon. Beri penyedap (royco sapi), garam, dan gula pasir secukupnya. Tambahkan air asam jawa dan aduk2 hingga rata.
- Koreksi rasa. Bila sudah pas bisa dimatikan kompornya. Diamkan hingga dingin dan disimpan dalam wadah tertutup
- Dapat disimpan di frezeer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bumbu rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
