Kamu lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak sedap. Meskipun sate ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan sate ayam bumbu kacang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Sate ayam bumbu kacang memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Ambil 1/2 Kg Ayam Filet
- Sediakan 2 Butir Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Lada bubuk / merica
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kecap
- Gunakan Secukupnya Mentega
- Gunakan Bahan Bumbu Kacang :
- Siapkan 1/4 Kacang
- Gunakan 2 Butir Kemiri
- Siapkan 2 Buah Cabe Merah Keriting
- Gunakan 2 Butir Bawang Putih
- Siapkan 2 Butir Bawang Merah
- Ambil 2 Lembar Daun jeruk buang tengahnya
- Gunakan 1/2 gula merah
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur
- Siapkan Secukupnya Air
Cara menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Cuci ayam dgn bersih, lalu potong dgn besar sesuai selera
- Marinasi ayam dengan bawang putih yang sudah di haluskan, beri garam dan merica aduk rata lalu diamkan 10 menit atau lebih agar bumbu meresap
- Tusuk-tusuk daging hingga selesai
- Bakar daging hingga setengah matang, lalu masukkan kedalam campuran mentega dan kecap, lalu bakar lagi hingga matang merata
- Bumbu Kacang: - - Goreng kacang hingga matang berwarna kecokelatan, hati-hati gosong. Angkat jika sudah matang
- Giling kacang menggunakan blender / foodprocessor / di uleg bersama dengan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan kemiri hingga dirasa halus
- Panaskan sedikit minyak, masukkan kacang tsb beri air secukupnya dan masukkan daun jeruk. Tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur. Jika bumbu ingin encer / agak cair, tambahkan air agak banyak. Koreksi rasa~
- Sate siap di hidangkan dengan bumbu kacang
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
