Kamu tengah mencari ide resep soto ayam santan yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak sedap. Meski soto ayam santan yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam santan, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan soto ayam santan yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Soto Ayam Santan memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Sediakan 5 ptg Ayam
- Sediakan 100 gr Tauge
- Siapkan 1/4 ptg Kol putih
- Sediakan 1 pcs Bihun (me : skip)
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Ambil 2 lbr Daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Ambil 1 bh Sereh (geprek)
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Gunakan Bahan tambahan
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil secukupnya Tomat
- Ambil sesuai selera Jeruk nipis
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 bgks santan kara segitiga
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Rebus ayam dengan bumbu atau tanpa bumbu ungkep (sesuai selera), sebentar jangan sampai air nya terlalu habis
- Angkat ayam, tiriskan, lalu tambahkan air 1,5 liter ke dalam air bekas rebusan ayam tadi.. rebus sampai mendidih
- Sambil menunggu air rebusan mendidih, haluskan bahan bumbu halus.. dan goreng ayam dengan tingkat kematangan sesuai selera
- Lalu Rebus tauge setengah matang, angkat tiriskan.. tumis bumbu halus sebentar, hingga wangi nya tercium
- Setelah air mendidih, masukan bumbu halus yang sudah di tumis, dengan api kompor sedang aduk rata dan tunggu sampai mendidih lagi
- Larutkan santan dengan 1/2 gelas air, dan masukkan ke dalam kuah soto yang sudah mendidih.. tambahkan gula, garam, kaldu bubuk.. tes rasa
- Setelah matang sempurna, sajikan pada mangkuk.. Tauge,kol,ayam,tomat,daun bawang, siram dengan kuah soto, taburkan bawang goreng, jeruk nipis dan sajikan selagi hangatš¤¤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
