Anda lagi mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang nikmat selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. | Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah ayam panggang bumbu rujak yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Gunakan 🍌 Bahan :
- Gunakan 1/2 kg daging ayam
- Sediakan 1 jempol lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 btg serai, memarkan
- Siapkan 250 ml santan
- Gunakan 🍌 Bumbu Halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr bawang merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 3 bh cabai merah
- Sediakan 3 bh cabai
- Siapkan 1 cm kunyit, bakar
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
Dari aromanya saja sudah menggugah selera. Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya. Kamu dapat membuat ayam panggang bumbu rujak berdasarkan resep Sisca Soewitomo yang dibagikan di buku "Masakan Ayam Favorit ala Sisca Soewitomo" terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai hingga harum. Tuang santan, aduk rata, didihkan
- Masukkan ayam, masak hingga matang dan kuah asat. Angkat
- Panggang ayam di atas bara api (aq pakai fantastic roaster), bolak balik ayam sambil dilumuri sisa bumbu
- Sajikan bersama pelengkapnya
Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu ala Restoran, Sajikan Pakai Sambal Petis. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
