Anda tengah mencari ide resep soto betawi ala bunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun soto betawi ala bunda yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari soto betawi ala bunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan soto betawi ala bunda yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto betawi ala bunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan soto betawi ala bunda enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah soto betawi ala bunda yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Soto betawi ala bunda memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto betawi ala bunda:
- Sediakan 500 gr daging iga sapi
- Siapkan Bahan kaldu
- Gunakan 2 L air
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 2 lembar baylea
- Sediakan 1 butir staranise
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil 1 sdt blackpepercorn
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm merica
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Sediakan Bahan lain:
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 500 ml susu UHT
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, sambal
Cara membuat Soto betawi ala bunda:
- Rebus daging sampai empuk dengan bahan kaldu
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis dengan serai, daun jeruk, daun salam sampai harum
- Kemudian masukkan daging, 1 1/2 L kaldu, bumbui dengan garam dan gula rebus sampai mendidih, kemudian masukkan susu, rebus sambil terus diaduk koresi rasa angkat sajikan dengan bahan pelengkap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi ala bunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
