Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam panggang bumbu rujak (tanpa santan) yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Meski ayam panggang bumbu rujak (tanpa santan) yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari ayam panggang bumbu rujak (tanpa santan), mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak (tanpa santan) yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Resep Ayam panggang bumbu rujak tanpa santan. Lihat juga resep Ayam bumbu rujak (versi diet) enak lainnya. | Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Resep Ayam panggang bumbu rujak tanpa santan. Lihat juga resep Ayam bumbu rujak (versi diet) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari ayam panggang bumbu rujak (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan ayam panggang bumbu rujak (tanpa santan) enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang bumbu rujak (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Ayam panggang bumbu rujak (tanpa santan) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam panggang bumbu rujak (tanpa santan):
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai, dikeprak
- Sediakan 2 cm lengkuas, dikeprak
- Siapkan 1/2 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 400 ml air kelapa
- Sediakan 200 ml air biasa
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Ambil 8 buah cabe merah
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 6 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
Kamu dapat membuat ayam panggang bumbu rujak berdasarkan resep Sisca Soewitomo yang dibagikan di buku "Masakan Ayam Favorit ala Sisca Soewitomo" terbitan Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu ala Restoran, Sajikan Pakai Sambal Petis. Bumbu rujak adalah salah satu jenis sambal atau menu masakan yang cukup populer di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Disebut rujak bukan karena ada hubungannya dengan sambal rujak atau buah-buahan, melainkan karena bagi orang Jawa bahan dan bumbunya sangat banyak seakan-akan 'dirujak' menjadi.
Cara menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak (tanpa santan):
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, aduk hingga berubah warna
- Masukkan air kelapa dan air biasa serta semua bumbu kecuali kecap manis
- Ungkep dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah habis
- Bakar Ayam di gril pan atau teflon
- Sajikan bersama sambal, maknyus deh
Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Cara Masak Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan. Untuk keluarga yang tidak mungkin mengkonsumsi santan karena kondisi kesehatan, jangan kuatir, mereka masih bisa menikmati lezatnya ayam bumbu rujak tanpa menambahkan santan. Ayam bumbu rujak tanpa santan. foto: Instagram/@elpida_kitchen. Resep 'ayam bumbu rujak' paling teruji.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam panggang bumbu rujak (tanpa santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
