Anda lagi mencari ide bumbu soto ayam yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jika keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malah tak sedap. Sedangkan soto ayam yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari soto ayam, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan soto ayam enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan soto ayam yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 250 gram dada ayam
- Sediakan 100 gram toge
- Sediakan sesuai selera Bihun
- Gunakan 2 batang seledri
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri
- Ambil 1 batang serai ambil putihnya saja
- Siapkan 1/8 biji pala
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Penyedah rasa
- Sediakan Gula pasir secukupnya (saya pakai krena suka agak manis)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 600 ml air
- Ambil Bumbu marinasi ayam
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Cuci bersih dada ayam lalu marinasi selama 15mnt menggunakan perasan jeruk nipis,garam dan lada bubuk
- Belender semua bumbu halus lalu tumis hingga wangi dan beri daun salam
- Masukan 600 ml air kedalam bumbu, dan masukan ayam yang sudah di marinasi tadi
- Masukan gula, garam dan penyedaprasa diamkan hingga ayam matang dan mengeluarkan kaldu
- Koreksi rasa setelah dirasa cukup beri taburan daun seledri dan daun bawang
- Angkat ayam lalu goreng hingga mengkulit
- Setelah ayam matang suir2 ayam sesuai selera, siapkan juga bersama bihun rebus dan taoge rebus
- Soto siap dihidangkan dengan perasan jeruk nipis dan sambal cabai sesuai selera
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
