Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan pun tak nikmat. Meskipun ayam panggang bumbu rujak yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. | Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Gunakan 500 gr Ayam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk uk.kecil (buang tulang)
- Siapkan 3 lembar daun salam uk.sedang
- Gunakan 1 ruas jahe & lengkuas (untuk rebus ayam)
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 3 buah cabe merah (buang biji)
- Gunakan 4 buah cabe rawit jawa (warna merah/orange)
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 5 butir utuh kemiri
- Sediakan 3 bawang merah uk.besar
- Sediakan 6 bawang putih
- Gunakan sesuai selera garam & gula
Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Anda ingin mengalami sensasi lain hal dari ayam panggang […] Kamu dapat membuat ayam panggang bumbu rujak berdasarkan resep Sisca Soewitomo yang dibagikan di buku "Masakan Ayam Favorit ala Sisca Soewitomo" terbitan Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu ala Restoran, Sajikan Pakai Sambal Petis. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Bersihkan ayam, lalu rebus sebentar pd air mendidih bersama 1 lembar daun salam, 1 ruas jahe & lengkuas hingga kotoran ayam keluar (kurleb 5-10menit). Fungsinya untuk membunuh bakteri & menghilangkan bau amis pada ayam.
- Tumis bumbu halus, sisa daun salam & daun jeruk hingga wangi dengan minyak sedikit saja (sy pakai teflon jadi tdk lengket meskipun minyak sedikit).
- Masukan ayam, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ayam.
- Tambahkan air hingga menggenangi ayam. Tambahkan garam gula.
- Ungkep ayam dengan api kecil hingga air surut, dan ayam empuk
- Panggang ayam sambil dilumuri sisa kuah bumbu
- Selesai 😊
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Sayaajarkan - Bingung mau masak apa hari ini? Mungkin kamu bisa coba resep ayam panggang bumbu rujak yang dikutip dari laman Instagram @yoanitasavit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
