Kamu lagi mencari ide resep rica rica balungan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Sedangkan rica rica balungan ayam yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica balungan ayam, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan rica rica balungan ayam yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rica rica balungan ayam, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan rica rica balungan ayam nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica rica balungan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica Rica Balungan Ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica Rica Balungan Ayam:
- Sediakan 400 gram tulangan ayam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula jawa
- Ambil 3/4 sdt garam
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 100 ml air
Langkah-langkah membuat Rica Rica Balungan Ayam:
- Potong - potong tulang ayam sesuai selera. Kemudian cuci sampai bersih.
- Ulek semua bumbu halus kecuali air 100 ml ya..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air 100 ml, laos, daun jeruk, salam dan serai. Masak sampai bumbu tambahan layu dan air menyusut.
- Masukkan tulangan ayam dan 400 ml air. Aduk sampai rata dan semua bagian tercelup air. Tutup wajan dan tunggu sampai mendidih. Tambahkan gula jawa, garam dan kecap.
- Masak sampai kuah menyusut. Jangan lupa sesekali diaduk agar bumbu meresap merata dan tidak gosong.
- Angkat ke piring dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica balungan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
