Rawon
Rawon

Kamu sedang mencari inspirasi bumbu rawon yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak sedap. Walaupun rawon yang sedap harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rawon, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan rawon nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari rawon, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan rawon yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon:
  1. Siapkan 250 g daging sapi
  2. Sediakan 2 batang daun bawang
  3. Gunakan 1 mangkuk touge
  4. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  5. Gunakan 2 batang sereh
  6. Ambil 1 ruas lengkuas
  7. Ambil 3 lembar daun salam
  8. Sediakan Bumbu halus :
  9. Sediakan 10 siung bawang merah
  10. Ambil 7 siung bawang putih
  11. Sediakan 3 buah cabe merah
  12. Gunakan 1 ruas kunyit
  13. Siapkan 4 buah kemiri
  14. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  15. Sediakan 4 buah kluwak
Cara membuat Rawon:
  1. Potong daging bentuk dadu, rebus dengan metode 5-30-7.
  2. Siapkan bumbu halus,haluskan lalu gongso dengan sedikit minyak, tbahkan sereh, lengkuas, daun salam kecuali kluwak
  3. Rendam kluwak dengan air, ambil ampasnya.
  4. Masukkan bumbu yang telah di gongso pada rebusan daging
  5. Nyalakan kembali api, tambahkan kluwak, garam, gula, kaldu bubuk masak hingga matang, tambahkan daun bawang koreksi rasa.
  6. Siap di hidangkan dengan pelengkap touge, sambal, jeruk nipis. Selamat mencoba😉

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!