Anda lagi mencari ide bumbu ayam panggang bumbu rujak yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tak nikmat. Walaupun ayam panggang bumbu rujak yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. | Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membuat ayam panggang bumbu rujak yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 3 buah cabe merah Tanjung uk besar
- Ambil 5 buah cabe keriting merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 tomat
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan 1 Batang serai(geprek)
- Siapkan 2 cm lengkuas(geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdtGaram
- Ambil 1/4 gandu gula merah
- Gunakan Sckp Terasi
- Ambil Sckp Penyedap rasa
- Sediakan 3 sdm Kecap manis
- Ambil 1 asam jawa
- Ambil 1 Santan Kara
Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Anda ingin mengalami sensasi lain hal dari ayam panggang […] Kamu dapat membuat ayam panggang bumbu rujak berdasarkan resep Sisca Soewitomo yang dibagikan di buku "Masakan Ayam Favorit ala Sisca Soewitomo" terbitan Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu ala Restoran, Sajikan Pakai Sambal Petis. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak:
- Cuci ayam dengan air sampai bersih lalu marinasi dengan jeruk nipis, garam dan merica diamkan selama 15 menit, sisihkan
- Uleg/blender semua bumbu yang dihaluskan tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi tambahkan bahan pelengkap seperti salam lengkuas dan daun jeruk tambahkan air dan masukan ayam masak hingga meletup2
- Setelah meletup2 masukan Santan aduk aduk agar Santan tidak pecah lalu tambahkan kecap manis bumbui dengan garam, gula merah, penyedap rasa terasi juga asam jawa
- Masak sampai air menyusut, diamkan sejenak
- Panas kan oven/teplon
- Olesi loyang dengan margarine masukan ayam kedalam loyang
- Panggang kurang lebih 30 menit sambil dioleskan sisa dari bumbu ungkeban tadi sampai kering
- Bila sudah matang keluarkan dari oven pindahkan ke piring saji
- Ayam bumbu rujak siap untuk disantap untuk menu buka puasa sajikan dengan nasi hangat dijamin bikin lidah ga mau berenti ingin lagi dan lagi karena banyak ngemil sama soup buah alhasil nambahnya cuma sekali bisnya kkenyangan
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Sayaajarkan - Bingung mau masak apa hari ini? Mungkin kamu bisa coba resep ayam panggang bumbu rujak yang dikutip dari laman Instagram @yoanitasavit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam panggang bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
