Anda tengah mencari ide resep soto ayam simpel yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak sedap. Sedangkan soto ayam simpel yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari soto ayam simpel, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan soto ayam simpel nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari soto ayam simpel, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan soto ayam simpel yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah soto ayam simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Simpel memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Simpel:
- Sediakan 1/2 kg ayam (potongan dada/paha)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan Kunyit ukuran kelingking
- Sediakan Bawang merah 6 siung (ukuran sedang/besar)
- Ambil Bawang putih 2 siung ukuran besar
- Ambil 1 iris jahe 1cm
- Ambil 3 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdt Merica
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Pala bubuk
- Sediakan Serai 2 batang (1 batang untuk rebus ayam, 1batang untuk menumis
- Sediakan Daun Salam 4 lembar (2 rebus ayam, 2menumis)
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk purut
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek/iris
- Gunakan Bawang merah goreng kemasan
- Sediakan Daun bawang dan seledri
- Ambil Gula, garam, penyedap
- Siapkan Pelengkapnya:
- Sediakan Cabe 6 dan 1btr kemiri untuk sambal
- Siapkan Kecap
- Siapkan Cuka/jeruk nipis
- Siapkan Kecambah kecil
- Siapkan Seledri iris halus
Cara menyiapkan Soto Ayam Simpel:
- Potong ayam dan rebus ayam untuk membuang kotoran lemak pada ayam dgn menambahkan satu btg serai, 2 lembar daun salam, 1 sdt garam
- Setelah mendidih dan ayam dirasa empuk, angkat dan tiriskan. Cabut tulang ayam untuk kaldu pada kuah soto. Sisihkan daging ayam untuk digoreng basah.
- Haluskan bumbu. Setelah halus, tumis bumbu halus dengan 2 SDM minyak goreng hingga wangi. Tambahkan 2 daun salam, 2 lembar jeruk purut, lengkuas, 1 btg serai. Jangan sampai gosong, tambahkan air 1.5 L dan masukan tulang ayam. Rebus hingga matang. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa sesuai selera.
- Setelah mendidih dan rasa sesuai selera, tambahkan irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng.
- Matikan kompor. Baluri daging ayam dengan garam. Goreng basah daging ayam. Setelah cukup angkat tiriskan.
- Sajikan nasi bersama daging ayam yang sudah digoreng.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
