Soto Mie Bogor Kuah Merah
Soto Mie Bogor Kuah Merah

Kamu lagi mencari ide bumbu soto mie bogor kuah merah yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak sedap. Sedangkan soto mie bogor kuah merah yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari soto mie bogor kuah merah, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan soto mie bogor kuah merah yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor kuah merah, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan soto mie bogor kuah merah yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin soto mie bogor kuah merah yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Soto Mie Bogor Kuah Merah memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Bogor Kuah Merah:
  1. Ambil 100 gr kikil sapi (saya skip)
  2. Siapkan 100 gr sandung lamur
  3. Sediakan 2 lembar daun salam
  4. Siapkan 2 batang sereh
  5. Ambil 1 ruas lengkuas
  6. Siapkan 1 ruas jahe
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  8. Sediakan secukupnya Kaldu jamur/garam dan gula pasir
  9. Siapkan Bumbu halus :
  10. Siapkan 3 siung bawang putih
  11. Siapkan 5 siung bawang merah
  12. Ambil 4 buah cabai merah besar (buang biji)
  13. Sediakan 2 butir kemiri
  14. Ambil 1/2 sdt lada butiran
  15. Siapkan Bahan Pelangkap
  16. Ambil Sambal
  17. Sediakan Risol
  18. Siapkan Kol
  19. Sediakan Mie Kuning
  20. Ambil Tomat
  21. Sediakan Emping
  22. Siapkan Jeruk limo
  23. Gunakan Daun Bawang + Seledri
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor Kuah Merah:
  1. Didihkan air.. Rebus sebentar saja sandung lamur hanya untuk membuang sisa2 kotorannya. Rebus skitar 2 menit. Tiriskan. Kemudian potong2 sesuai selera. Didihkan air.. Kemudian masukkan kembali sandung lamur.. Masak dengan api kecil hingga empuk dan keluar kaldunya.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas hingga matang dan harum.
  3. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan sandung lamur. Beri kaldu jamur/garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
  4. Jika sandung lamur sudah empuk.. Masukkan kikil dan irisan daun seledri. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih kembali. Matikan kompor.
  5. Siapkan semua bahan pelengkap
  6. Tata bahan pelengkap di mangkuk.. Tuang kuahnya.. Beri sambal dan perasan jeruk limo. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor Kuah Merah yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!